蔬菜配送不僅要好吃還要確保食材安全

　　隨著人們生活水平的提高，人們對食物的要求越來越高，人們同時關注食物的味道，更關注營養和健康，作為蔬菜配送公司，應該更加關注這一點，食品安全第一，如何檢查食品原料的質量，這些都值得思考。

　　對此，蔬菜配送公司相關負責人表示，做食堂配送其實就是做良心事業。我們必須從企事業單位客戶的角度思考問題，做好市場調研，了解客戶的口味、喜好和宗教信仰，為客戶提供全面的營養餐。這是我們的責任和使命，從源頭上檢查食材質量是我們的責任和義務。

　　質量是原料的基礎，原料的新鮮度可以直接反映原料的質量，此外，原料是否安全健康更重要，原產地收集、原料可追溯性系統等，是檢查原料質量的重要措施，冷凍冷藏原料在運輸過程中不脫離冷鏈，這是食堂配送最基本、最重要的要求。

　　如何保證冷鏈運輸，許多食堂配送公司使用特殊的周轉容器加干冰和濕冰運輸，冷凍成分溫度保持-18-22攝氏度，冷藏成分溫度保持0-4攝氏度，縮短成分配送時間，實現高效配送，確保成分配送及時。

　　食堂配送機構數量不斷增加，競爭越來越激烈，但要從行業中脫穎而出，依靠堅實的服務質量和卓越的食品質量，穩步前進，為客戶提供優質的食堂配送服務，也能為公司自身的發展帶來重要的推動力，穩步前進不會彎曲。